Nadia – cukrářka

NADIA / / gastronomie / cukrářka /


Nadia Malinova

Jmenuji se Nadia Malinova a pocházím z Bulharska. Vystudovala jsem ekonomii a marketing a potom jsem více než 10 let pracovala jako bankovní poradce. Ale vždy mě lákalo cukrářství. Doma jsem ve volném čase pořád něco pekla. Dorty, sladkosti, různé sušenky dokonce i chleba a postupně jsem začala péct nejen pro rodinu, ale také pro kamarády.

Do Prahy jsem se přestěhovala kvůli práci mého manžela. První roky v Praze jsem se hlavně starala o rodinu. Přemýšlela jsem, jestli se vrátit do banky, ale nakonec jsem se rozhodla věnovat se naplno jen cukrářství. Momentálně navštěvuji rekvalifikační kurz „Výroba zákusků a dortů“. Chtěla bych se zdokonalit a přizpůsobit českým zákazníkům. Věřím, že přijde den, kdy budu mít svou cukrárnu.